Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Информация

Тази рецепта е атрактивна, защото дори и най-неопитният готвач може да се справи с готвенето и в резултат на това ще получите голямо ястие. Те могат да се угощават в обикновени дни и да служат на красиво украсената празнична маса. За готвене ще ви трябва: Морска пъстърва - 500 грама. Средно големи картофи - 4-5 броя.

Прочетете Повече

Както знаете, финландската кухня е богата на висококалорични и мазни ястия от месо. Но, гледайки през готварската книга на тази северна страна, можете да намерите много леки, приятни и нискокалорични храни. Какво ще ви трябва: Картофи - 150 грама. Брашно - 40 грама. Масло. Просо каша - 140 грама. Сол - на вкус.

Прочетете Повече

Както знаете, хората на Финландия са любители на нестандартни, необичайни и несъвместими. Това се отнася за всички: и дейности на открито, и развлечения, и, разбира се, готвене. Какво ви е необходимо: Филе от риба - 150 грама. Сол - на вкус. Мляко - 75 мл. Масло - 1 ч. Л. Вземете, например, ястие с дълго, комплексно име Maytokalakeitto, рибено яхния в мляко.

Прочетете Повече

Вероятно всеки поне веднъж сервира свежа, ароматна херинга със задушени картофи и зелен лук на масата. Но колко от вас са готвили това ястие на финландски? Какво ще ви трябва: Филе от херинга - 250 грама Картофи - 700 грама. Нарязан зелен лук - 80 грама. Копър - на вкус. Настъргани моркови - на вкус.

Прочетете Повече

Финландия разполага с огромен брой рибни ястия. Морските обитатели тук се пекат, пържат, варят и, разбира се, се прибавят към супата. За да се подготвите, ще ви трябва: Среден лук - 1 брой. Сьомга - 300 грама. Домат - 300 грама. Малък морков - 1 брой. Картофи - 500 грама.

Прочетете Повече

В четвъртък, на четиридесетия ден след Великден, финландците празнуват Челаторстай или Възнесението на Христос. Този религиозен празник е посветен на възнесението на Христос на небето и обещанието за второто пришествие на Спасителя. Смята се, че в този ден човешката природа на Христос накрая става божествена и затова недостъпна за човешките очи.

Прочетете Повече

Klimpki Klimpiruoka - любимо ястие на финландците. Най-често се сервира горещо със заквасена сметана или в супа. Какво ви трябва: Крем - 1/3 чаша. Брашно - 4 супени лъжици. Картофи - 4 броя. Яйце - 3 броя. Стафиди - 2 супени лъжици. Джинджифил - 1/4 ч. Л. Нарязани зеленчуци - 1 супена лъжица.

Прочетете Повече

Нека си го кажем, филето от финландско зеле - ястие изключително за любителите. Външно, те са подобни на всички известни зелеви ролки, но се приготвят без добавяне на месо. Какво ви трябва: Перлен ечемик - 1 чаша. Картофи - 500 грама. Листа от зеле - 8 броя. Кисело мляко или мляко - 800 грама. Сол - на вкус.

Прочетете Повече

Кажете какво искате, а финландците са професионалисти по отношение на различни салати! Всяка от техните ястия се отличава с уникалния си вкус, оригиналност и разнообразие от съставки. Вие ще трябва: Солена херинга - 150 грама. Телешко филе - 100 грама. Картофи - 2-3 броя. Маринована цвекло - 1 брой. Лук - 1 брой.

Прочетете Повече

Риба с необичайно, на пръв поглед, името "скумрия" е наистина нищо повече от добре познатата скумрия. Какво ви трябва: Скумрия - 300 грама. Лук - 1 брой. Моркови - 40 грама. Корен от целина - 30 грама. Зелен грах - 40 грама. Сос - 100 мл. За сос: Рибен бульон - 50 мл.

Прочетете Повече

Mayorokka е традиционна рибна супа, най-често срещаната в Карелия във Финландия. Пригответе го от майстора - малката сушена на фурната риба. Какво ви трябва: Вода - 1,5 литра. Сушчик - 100 грама. Лук - 1 малка глава. Картофи - 150 грама. Лаврови листа - на вкус. Сол - на вкус. Пипер - на вкус.

Прочетете Повече

Традиционните финландски торти за картофено тесто са чудесни за тези, които искат да хапнат обилна и вкусна храна с минимални пари и разходи за храна. Вие ще трябва: Средни картофи - 4 броя. Масло - 50 грама. Сол - 1 ч. Л. Захар - 1 ч. Л. Яйце - 1 брой.

Прочетете Повече

Грах супа "Hernerokka" е много богата и висококалорично ястие. Във Финландия тя рядко се приготвя на празници - по-скоро е обичайна и ежедневна възможност. Какво ви трябва: Грах - 250 грама. Вода - 2 литра. Накисната вода - 2,5 литра. Телешко - 250 грама. Свинско, свински кости с мозък - 350 грама.

Прочетете Повече

Ризото с миди е нежна, лека и ефирна чиния с истинска солена миризма на морето. Това ястие, макар и не много трудно за приготвяне, все още изисква много внимание и търпение. Какво ви трябва: Измит ориз - 1 чаша. Лук - 1 брой. Масло - 3 супени лъжици. Черни маслини - 70 грама.

Прочетете Повече

Невероятно вкусни сладкиши с различни пълнежи - кекс - се появиха в древния Рим. В онези дни семена от нар, стафиди, ядки и други съставки се смесват с пюре от ечемик. Какво ви трябва: Масло - 200 грама. Яйце - 3 броя. Захар - 6 супени лъжици. Брашно - 300 грама. Орехи - 150 грама.

Прочетете Повече

Денят на всички светии, по-известен като Хелоуин, дойде във Финландия през 1835 година. Този празник се празнува, като правило, в първата неделя на ноември. Тази година Хелоуин е на четвърто място. Хелоуин във Финландия Според лютеранската традиция Денят на всички светии не се толерира и винаги попада само на 1 ноември.

Прочетете Повече

Пастата от сьомга и щука е отлична закуска или допълнение към гарнитурата. Основното му предимство е, че се съхранява идеално дори във фризера, без да губи зашеметяващия и пикантен вкус. Какво ще ви трябва: Щука - 500 грама. Сьомга - 500 грама. Крем - 1 литър. Сол - на вкус.

Прочетете Повече

Във Финландия почти няма рецепта без риба. Морските или речните обитатели тук са пържени, варени, пушени, добавени към супа или салата. Какво ви трябва: Филе от сьомга - 750 грама. За марината: Сол - 1 супена лъжица. Захар - 1 супена лъжица. Бренди - 1 супена лъжица. Мляно черен пипер - 1 ч. Л.

Прочетете Повече

Повечето от имената на финландски ястия звучат тайнствено и неразбираемо. Веднага има желание да ги готвя, като нещо в чужбина и екзотика. Какво ви трябва: Яйце - 6 броя. Зелен лук - 1 супена лъжица. Мляко - 150 мл. Маргарин или масло - 1 супена лъжица. Сол - 1 ч. Л. Мляно черен пипер - на вкус.

Прочетете Повече

Следващата червена дата на финландския календар е Богоявление или Богоявление, традиционен католически празник, тясно свързан с трите основни евангелски събития - Коледа, обожанието на Маговете и кръщението на Христос в Йордания. Тъй като Коледа се празнува отделно, на 25 декември основният фокус на Богоявление се прехвърля на Кръщението.

Прочетете Повече