Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Култови места във Финландия

Тези кафенета и ресторанти във Финландия не заемат престижни места в ресторантските рейтинги. Менюто тук рядко се среща с вкусни ястия и вина, а на някои места дори няма сервитьори - те работят на принципа на самообслужване. Трудно е обаче да се намери безплатна маса тук. Все пак всяко култово място има свой уникален характер и своя собствена атмосфера. Местните жители и туристите идват тук от години и често дори за няколко поколения.
Porvoon paahtimo

Най-уютното култово кафене: Маюрска или “У Майорши” в Лаппеенранта

Мажурска голяма

Изненадващо, името на това кафене не беше просто и дори не беше в чест на дългогодишна история. Неговият основател е истинската "Майорка", съпругата на пенсионирания капитан на финландската артилерия Катя Каапро. През 1985 г. тя научава, че на територията на Лаппеенранта е била освободена една от старите дървени сгради. Кати убеждава градската администрация да й позволи да отвори кафене там. Първоначално институцията дори не разполагаше с нормална чиния, а вечер домакинята трябвало да пече питки и кексове у дома, за да им предложи на посетителите на кафето сутрин. Но постепенно институцията е оборудвана с кухня и реновирана. Сега има три уютни стаи, обзаведени с антични мебели, украсени с черно-бели снимки, месингови свещници, полирани самовари и чаши, в които плават свежи цветя. Има кафене и уютна остъклена веранда, на която можете да се любувате на укрепените с трева крепостни стени. Менюто на кафето не се е променило от много години. Тук можете да опитате домашна шоколадова торта и чийзкейк, салата на деня, карелски кейк, различни кифлички, невероятно вкусен капучино, както и уникален чай, който се приготвя само в това кафене: смес от зелен, черен и шоколадов чай.

Адрес и работно време: Lapeenranta, Kristiinankatu, 1. понеделник-събота: от 11:00 до 19:00, слънце: от 11:00 до 17:00 часа.

уебсайт: www.majurska.com.

Най-демократичната културна институция: кафене в наблюдателната кула Pyinikki в Тампере

Пийникки големи

Това място се намира малко далеч от центъра на Тампере, но определено си струва да погледнете. Първо, от наблюдателната площадка на кулата се открива прекрасна гледка към синята езеро, скалисти островчета и безкрайни борови гори. Второ, на приземния етаж има едно от най-демократичните, но в същото време едно от най-популярните кафенета в града. Менюто тук е само чай, кафе и необичайно вкусни огромни въздушни сладкиши, поръсени с пудра захар. И въпреки че най-вероятно ще трябва да чакате 10-15 минути за безплатна маса, повярвайте ми - си струва.

Адрес и работно време: Тампере, Пюникинтие, 13, понеделник-слънце: от 09:00 до 20:00 часа.

Най-аристократичната култова институция: кафене Екберг в Хелзинки

Името на това най-старо кафене в Хелзинки (и то е основано през 1852 г.) звучи аристократично по някаква причина. Обстановката тук е наистина елегантна: мраморни маси, избледнели стари тежки огледала, плетени столове. Финландските бизнесмени обичат да идват тук, за да четат пресни вестници (между другото, можете да ги вземете точно там, в кафене, на гишето). В менюто: сладкиши и кафе. Бизнес обяд се сервира в средата на деня, а богата закуска на шведска маса се сервира три пъти в почивните дни.

Адрес и работно време: Хелзинки, Булеварди, 9, понеделник-петък: от 7.30 до 20:00 часа, събота: от 8:30 до 17:00 часа, слънце: от 10:00 до 17:00 часа.

Уебсайт: www.cafeekberg.fi/cafeekberg/.

Най-шоколадовата културна институция: кафене "Петрис Шоколад" в село Фискарс

PETRIS-CHOCOLATE-ROOM голяма

Преди откриването на кафенето, неговите основатели, Петри и Нина Сирена, пътуваха по най-добрите шоколадови магазини и фабрики в Европа. Така че сладкиши са не само необичайни, но и много високо качество, а не по-ниско вкус към най-добрите белгийски и швейцарски шоколад. Освен сладкиши и шоколадови блокчета, в кафенето можете да опитате сладкиши и сладкиши, приготвени по авторски рецепти. И ситуацията тук е точно такава, в която искате да седнете дълго време с чаша кафе - леки дървени мебели, цветя, вази и прозорци с изглед към разстилащите се дървета и парка.

Адрес и работно време: Fiskars, Fiskarsintie, 30. Часове: понеделник - неделя: 11.30 - 16.30 часа.

уебсайт: www.petris.fi/.

Най-цветната религиозна институция: Kukka Aartet cafe в Иматра

Кукка-Артет е голям

Малко уютно кафене, което съчетава кафене и магазин за цветя. Тук можете да изпиете чаша капучино, наслаждавайки се на аромата на рози и орхидеи. След това си купите прекрасен букет цветя на вашето семейство и приятели.

Адрес и време за откриване: Иматра, Tainionkoskentie, 6. Mon-Fri: 9.00-17.00, Sat: 8.00-15.00, Sun: 10.00-15.00.

уебсайт: www.kukka-aarteet.fi/index.php?pinc=1.

Най-речната културна институция: Кафе-бар Порвоон Паахтимо в Порвоо

Porvoon-paahtimo голям

След като посетих това кафе и искам да стана моряк. Институцията се намира в триетажна сграда на бившия склад и много тук напомня за речното минало на сградата: дървени тавани, лек здрач, които античните лампи и истински свещи успешно се разпръскват. Тук можете да опитате редки кафета, да си купите пакет прясно изпечени зърна у дома, да опитате леки и тъмни бири от собствения си бар. През лятото има много посетители - по това време баржата, която се намира наблизо, се превръща в кафе-лятна тераса.

Адрес и работно време: Porvoo, Mannerheiminkatu 2, Mon-Thu: от 10:00 до 23:00, петък-събота: от 10:00 до 03:00 часа, слънце: от 10:00 до 23:00 часа.

уебсайт: www.porvoonpaahtimo.fi/.

Най-сладката култова институция: кафене Мариан Кондиториа в Хелзинки

Мариан-Кондиториа е голям

Тази легендарна сладкарница, разположена в стените на покрития пазар Hakaniemi, заслужава посещение за всеки, който не е безразличен към печенето и историята на Русия. Първо, тук можете да опитате най-вкусните торти в Хелзинки - с горски плодове и сметана, марципан и ядки, шоколад и шам-фъстък. Второ, тук правят най-историческата суомита, наречена „Александровско”. Според Легендата, швейцарските готвачи са го измислили специално за посещението на Александър I. в Хелзинки, а руският император обичал този деликатес, приготвен от тесто за печиво, ябълково сладко и розова глазура.

Адрес и работно време: Хелзинки, Хемеенти, 1а, пн-петък: от 8:00 до 18:00 часа, събота: от 8:00 до 16:00 часа.

Пет отличителни черти на религиозните институции:

Гледайте видеоклипа: Метрополис, брой 4, част 3- Градските общности и култовите места през 80-те години и днес (Октомври 2019).

Loading...

Оставете Коментар