Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Ecorea - бъркани яйца на финландски език

Повечето от имената на финландски ястия звучат тайнствено и неразбираемо. Веднага има желание да ги готвя, като нещо в чужбина и екзотика.

Какво ви трябва:

  1. Яйце - 6 броя.
  2. Зелен лук - 1 супена лъжица.
  3. Мляко - 150 мл.
  4. Маргарин или масло - 1 супена лъжица.
  5. Сол - 1 ч. Л.
  6. Мляно черен пипер - на вкус.
  7. Копър - на вкус.
  8. Магданоз - на вкус.

Но понякога едно красиво име крие най-простото и най-известното нещо за нас. Вземете например ecorea - традиционните финландски бъркани яйца. Изглежда, че това е оригинално ястие, което се приготвя по специална сложна технология. Но, след като прочетете композицията и рецептата, веднага ще разберете, че ecorea е просто обикновен омлет, познат на всички от детството. Разбира се, това не означава, че ще бъде скучно и безинтересно да се готви. Напротив, това е чудесна възможност за закуска, вкусна, апетитна и най-важното - толкова позната и скъпа.

Смесете в една дълбока купа и разбъркайте добре. Продължавайки да разбивате, изливайте млякото, сол и черен пипер и добавете нарязания копър, магданоз и лук.

Загрейте тигана добре и разтопете маслото в него. Изсипете яйчната смес и я оставете да се готви в продължение на три до пет минути с капак.

Традиционно във Финландия ecorea се сервира с картофи, кисели, кисели или пушени риби. Може също да пие кафе, чай или квас. Можете самостоятелно да измислите с какво да комбинирате тази парна, ароматна чиния, тъй като са подтикнати от настроението и вкусовите ви предпочитания.

Оставете Коментар