Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Финландски кнедли (Klimpiurok)

Klimpki Klimpiruoka - любимо ястие на финландците. Най-често се сервира горещо със заквасена сметана или в супа.

Какво ви трябва:

  1. Крем - 1/3 чаша.
  2. Брашно - 4 супени лъжици.
  3. Картофи - 4 броя.
  4. Яйце - 3 броя.
  5. Стафиди - 2 супени лъжици.
  6. Джинджифил - 1/4 ч. Л.
  7. Нарязани зеленчуци - 1 супена лъжица.
  8. Сол - на вкус.
  9. Вода или бульон - 1 литър.

Klimpki Klimpiruoka - любимо ястие на финландците. Най-често се сервира горещо със заквасена сметана или в супа. Тези кнедли са лесно смилаеми, подхранващи и с оригинален вкус и аромат, което ги прави редовни финландски вечери. Те се приготвят много бързо, така че ако ви се изчерпи времето и искате да ядете, използвайте тази рецепта.

Първо, сварете, обелете и разтрийте картофите в картофено пюре. Добавят се брашно, бити яйца, стафиди и се налива в топло мляко, като постепенно се разбърква. Не забравяйте да налеете джинджифил - именно той дава на финландските кнедли специален аромат и деликатен вкус. Сега оформете тестото и оставете да стои известно време.

Междувременно сварете бульона. Разбира се, можете да сварите кнедли във вода, но това е нежелателно, тъй като вкусът може да бъде скучен. Оформете малки топки от тестото и ги сложете в тенджерата, като разбъркате така, че кнедлите да не се залепват. След 15-20 минути можете да извадите. Ако искате, запържете кнедлите в тиган до красива златна коричка и ги поръсете с пресни зеленчуци. Ястието е готово!

Гледайте видеоклипа: Вкусната Европа: г. (Септември 2019).

Оставете Коментар