Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Финландска рибна супа

Тази рецепта е атрактивна, защото дори и най-неопитният готвач може да се справи с готвенето и в резултат на това ще получите голямо ястие. Те могат да се угощават в обикновени дни и да служат на красиво украсената празнична маса.

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

  1. Морска пъстърва - 500 грама.
  2. Средно големи картофи - 4-5 броя.
  3. Червен лук среден размер - 1 брой.
  4. Мляко - 400 мл.
  5. Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
  6. Лимонов сок - няколко капки.
  7. Сол, пипер - на вкус.

Съставки за това ястие се нуждаят от малко, и можете да ги намерите във всеки магазин. Самият процес на готвене на финландска супа е прост и отнема около половин час.

За да започнете да кипнете литър подсолена вода. Когато се закипи, натопете нарязаните на кубчета картофи (големи или малки - по ваша преценка) в тигана и се рушат лука. След това намалете топлината и гответе зеленчуците за около десет минути.

Нарежете рибата и добавете към сварената супа. Изсипете с лимонов сок, черен пипер, и ако ястието е прясно, поставете щипка сол и отново оставете на огъня още десет минути.

Налейте млякото в отделен съд, добавете брашното и разбъркайте добре, за да не останат бучки. Изсипете хомогенната маса в супата, оставете да заври и извадете от огъня. Традиционна финландска супа е готова! Украсете ястието с ароматно клонче от копър или магданоз и се насладете на лек обилен обяд с цялото семейство.

Гледайте видеоклипа: Gravad Laks - Gravad Lax - A delicious Nordic Dill-cured Salmon Dish Recipe (Септември 2019).

Оставете Коментар