Популярни Публикации

Избор На Редактора - 2019

Maytokalakeytto - риба в млякото

Както знаете, хората на Финландия са любители на нестандартни, необичайни и несъвместими. Това се отнася за всички: и дейности на открито, и развлечения, и, разбира се, готвене.

Какво ви трябва:

  1. Рибно филе - 150 грама.
  2. Сол - на вкус.
  3. Мляко - 75 мл.
  4. Масло - 1 ч. Л.

Вземете, например, ястие с дълго, комплексно име Maytokalakeitto, рибено яхния в мляко. Много хора нямаше да си помислят да съчетаят тези два продукта, но финландците не се страхуват да експериментират, получавайки в резултат оригинална и най-важното вкусна храна.

За тази рецепта вземете филетата от обелени, измити и осолени риби. Разнообразието от риби тук не е особено важно - можете да се ръководите от собствения си вкус. Нарежете го на тънки филийки с дебелина 1,5-2 см, отлепете малките кости. Сега вземете тенджерата или листа за печене със страни и мазнина или грес. Внимателно поставете рибата там и я покрийте с мляко, така че да покрие напълно рибата. Ако има повече мляко, отколкото трябва, добавете малко брашно към него. Сол и черен пипер, ако е необходимо, и се задушава във фурната за 35-40 минути.

Преди сервиране, изсипете готовата риба с масло. Като гарнитура е добре да се използва варен ориз или спагети.

Оставете Коментар